¿Cuánto cuesta una libra de pescado sin piel? Análisis de precios y tendencias de productos del mar populares en toda la red.
Recientemente, las fluctuaciones de precios en el mercado de productos del mar se han convertido en un tema candente para los consumidores, especialmente los cambios de precios del pescado sin piel (también conocido como pescado con cara de caballo). Este artículo combina temas candentes en Internet en los últimos 10 días y datos de plataformas de comercio electrónico para analizar la situación actual del mercado de pescado sin piel y también proporciona una comparación de precios de otros mariscos populares.
1. Precio actual de mercado del pescado sin piel

| área | Precio al por mayor (yuanes/jin) | Precio de venta al público (yuanes/jin) | Aumento o disminución interanual |
|---|---|---|---|
| Costa de Fujian | 8-12 | 15-22 | +5% |
| Zhanjiang, Provincia de Cantón | 10-14 | 18-25 | +8% |
| Zhoushan, Zhejiang | 9-13 | 16-24 | +3% |
2. Análisis de las causas de las fluctuaciones de precios.
1.factores estacionales: Mayo es la víspera de la moratoria de pesca en el Mar Oriental de China. La pesca intensiva de los pescadores ha provocado un aumento de la oferta a corto plazo, pero el precio del pescado de gran tamaño y de buena calidad sigue siendo alto.
2.Costo de logística: El reciente aumento de los precios del petróleo ha provocado que los costos de transporte de la cadena de frío aumenten aproximadamente un 15%, afectando directamente los precios de venta de las terminales.
3.efecto sustitución: Afectados por el aumento de los precios de los productos del mar importados, como el salmón (consulte la tabla a continuación para obtener más detalles), algunos consumidores están recurriendo a especies de pescado comerciales de producción nacional.
| Variedades de mariscos | Precio medio (yuan/jin) | semana tras semana |
|---|---|---|
| pescado sin piel | 18-25 | plano |
| salmón noruego | 85-120 | +12% |
| Gambas domesticas | 45-60 | -5% |
| Abulón (12 cabezas) | 65-80 | +3% |
3. Sugerencias de compra
1.mira la apariencia: El pescado con piel de alta calidad debe ser de color gris plateado, con ojos claros y llenos, branquias de color rojo brillante y sin olor peculiar.
2.comparar precio: En la actualidad, los precios en las plataformas de comercio electrónico son generalmente más bajos que fuera de línea. El precio promocional reciente de JD Fresh es tan bajo como 16,8 yuanes/jin (límite de peso de 500 g).
3.Método de almacenamiento: Se recomienda el almacenamiento refrigerado por debajo de -18 ℃ para mantener el mejor sabor durante 3 meses.
4. Pronóstico de la industria
Según datos de la Asociación de Procesamiento y Circulación de Productos Acuáticos de China, se espera que el precio del pescado sin piel sea el siguiente en junio:
| período de tiempo | predicción de precios | Factores que influyen |
|---|---|---|
| principios de junio | Un ligero aumento del 5-8% | Comienza moratoria de pesca |
| mediados de junio | Choque alto | Consumo de inventario |
| finales de junio | retroceder gradualmente | Pescado de piscifactoría en el mercado |
5. Temas candentes discutidos por los internautas.
1.#libertaddemariscos: El tema relacionado sobre Douyin se ha reproducido 230 millones de veces. El pescado sin piel se ha convertido en el representante del "marisco civil" debido a su alto coste.
2.#conocimientoextrañodelosmariscos: Un bloguero de divulgación científica reveló el origen del nombre del pescado sin piel (que requiere la eliminación manual de la piel áspera) y se convirtió en una búsqueda candente en Weibo.
3.#alternativasdemariscos: Un usuario de Xiaohongshu compartió "5 formas de utilizar pescado sin piel en lugar de bacalao" y recibió más de 100.000 favoritos.
En resumen, el precio actual de mercado del pescado sin piel es generalmente estable, lo que lo convierte en una opción de marisco rentable. Se recomienda que los consumidores presten atención a las 618 actividades de preparación de las principales plataformas de comercio electrónico, o opten por comprar concentradamente en los mercados mayoristas para obtener mejores precios. Con la llegada de la temporada alta de consumo de verano, una planificación razonable del tiempo de compra puede ahorrar entre un 15 y un 20 % de los gastos.
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